Zuppa di farro e legumi
TM6 TM5

Zuppa di farro e legumi

4.5 (93 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 60 g di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 2 foglie di salvia fresca, lavate
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 160 g di farro perlato
  • 100 g di lenticchie, scolate e sciacquate
  • 100 g di ceci bianchi in scatola, scolati e sciacquati
  • 100 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
  • pepe nero macinato, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1621 kJ / 387.5 kcal
Πρωτεΐνη
16.9 g
Υδατάνθρακες
41.4 g
Λιπαρά
18.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.9 g
Φυτικές ίνες
7.8 g
Νάτριο
1207.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων