Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 g di cipolla
-
1
scalogno a metà
ή 1 spicchio di aglio -
30
g di pancetta di maiale a cubetti
ή 30 g di cubetti di lardo - 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 450 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
- 50 g di passata di pomodoro
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio raso di sale
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
ή 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale - 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1209 kJ / 289 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.2 g
- Υδατάνθρακες
- 20.2 g
- Λιπαρά
- 17.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.4 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Νάτριο
- 1543.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPolenta al formaggio
1h
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Crema di piselli
45 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 Min
Pisarei e faśö
35min
Crema di porri gratinata
50min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Zuppa di pollo e mandorle
45 Min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Zuppa di patate e funghi
20min
Minestra di cereali e ceci
45 Min