Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.

1 pezzo

Υλικά

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g di acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 38.5 mg

Πρωτεΐνη 48.4 g

Θερμίδες 6000 kJ / 1434 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 12.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 320.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 38 Συνταγές
Ιταλία

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paninetti soffici allo yogurt

1h 50min

Pani alla segale

2h 40min

Grissini intrecciati alla paprika

2h 30min

Filoncini alle olive e formaggio

1h 50min

Croque Madame

3h 30min

Panini sfogliati

3h 30min

Pane di segale

20h 30min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Pane alla zucca con uvetta

19h

Pane in padella

18h

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21h

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Εμφάνιση όλων