Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.

1 pezzo

Υλικά

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 38.5 mg

Πρωτεΐνη 48.4 g

Θερμίδες 6000 kJ / 1434 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 12.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 320.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 38 Συνταγές
Ιταλία

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panini semidolci

1 Std. 30 Min

Pane tipo ciabatta

26 Std.

Baozi brasati

1 Std. 30 Min

Pane proteico

1 Std. 30 Min

Focaccia di semola

6 Std. 40 Min

Pagnotta morbida al rosmarino

3 Std. 30 Min

Pane rustico ripieno

29 Std.

Ciambella ciociara

3 Std.

Focaccine con rosmarino

2 Std. 30 Min

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3 Std. 35 Min

Panini croccanti

24 Std.

Pane scugnizzo

2 Std.

Εμφάνιση όλων