Zuppa di legumi vegetariana
TM6 TM5 TM31

Zuppa di legumi vegetariana

4.7 (64 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 120 g di cipolle a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere consigli)
  • 250 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
    ή 250 g di fagioli bianchi, cotti (vedere consigli)
  • 600 g di acqua
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • aceto balsamico, a piacere
  • crostini, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1011.5 kJ / 241.8 kcal
Πρωτεΐνη
10.3 g
Υδατάνθρακες
29.7 g
Λιπαρά
10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Φυτικές ίνες
11.1 g
Νάτριο
364 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων