Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tarte aux poires et ganache à la vanille

Tarte aux poires et ganache à la vanille
3.6 21 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La ganache à la vanille (la veille)
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
La pâte (le jour même)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre froid, coupé en dés et un peu pour le moule
  • 475 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 500 g d'eau
  • 6 poires Williams coupées en deux
  • 30 g de poudre d'amande

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 115 mg
Πρωτεΐνη 12.9 g
Θερμίδες 3129.9 kJ / 748.3 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.4 g
Υδατάνθρακες 88.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°33 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpe Suzette

4.4(148)

35 λεπτ.

Crêpes épaisses à la bière

4.1(123)

55 λεπτ.

Crêpes suzette

4.1(10)

2ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes des îles

4.7(63)

40 λεπτ.

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

4.7(27)

45 λεπτ.

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5(170)

1ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes fourrées choco-noisette

4.6(22)

1ωρ. 55 λεπτ.

Tartelettes choco-framboises

4.6(36)

55 λεπτ.

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40 λεπτ.

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3(13)

1ωρ. 30 λεπτ.

Crêpes légères au cacao, poires rôties

4.0(15)

35 λεπτ.

Crêpes à la noix de coco

4.3(16)

20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων