Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tarte aux poires et ganache à la vanille

Tarte aux poires et ganache à la vanille
3.6 20 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La ganache à la vanille (la veille)
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
La pâte (le jour même)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre froid, coupé en dés et un peu pour le moule
  • 475 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 500 g d'eau
  • 6 poires Williams coupées en deux
  • 30 g de poudre d'amande

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 115 mg
Πρωτεΐνη 12.9 g
Θερμίδες 3129.9 kJ / 748.3 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.4 g
Υδατάνθρακες 88.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°33 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galette classique

4.2(45)

1 Std. 35 Min

Gâteau de ménage

4.0(190)

2 Std. 45 Min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(13)

1 Std. 30 Min

Number cake 6

4.5(465)

2 Std.

Brioche roulée comme une galette des Rois

4.7(286)

3 Std. 50 Min

Galette des Rois pistache griotte

4.4(14)

1 Std. 20 Min

Paris-Brest

4.4(116)

3 Std.

Bugnes du carnaval

4.1(77)

3 Std. 35 Min

Tarte poire-chocolat

4.6(615)

55 Min

Charlotte au chocolat

4.3(215)

6 Std. 20 Min

Crumble pommes-framboises

4.8(98)

50 Min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5(11)

1 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων