Συσκευές & Αξεσουάρ
Succès praliné
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La dacquoise à la noisette
-
230 g de sucre en poudre
-
150 g de blancs d'œufs (5 blancs env.)
-
30 g de farine de blé
-
75 g de noisettes en poudre
-
75 g de poudre d'amande
-
30 g de noisettes entières concassées
La crème mousseline au praliné
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
40 g de fécule de maïs
-
50 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
450 g de lait
-
100 g de pâte de pralin (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
90 g de beurre coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
94.1 mg
Πρωτεΐνη
12.1 g
Θερμίδες
2632.5 kJ /
630.9 kcal
Λιπαρά
39.4 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
55.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Menus pour la fête des pères
6 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi n°33
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνQuatre-quarts coco-citron vert
1ωρ. 5 λεπτ.
Gaufres à la boisson à l’amande
35 λεπτ.
Tartelette framboises et crumble
2ωρ. 30 λεπτ.
Gâteaux banane-noisette
55 λεπτ.
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40 λεπτ.
Puits de meringue à l'orange
4ωρ. 40 λεπτ.
Barres tendres, avoine et noix
40 λεπτ.
Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive
45 λεπτ.
Gaufres, sauce au chocolat
1ωρ. 5 λεπτ.
Soufflé au chocolat
40 λεπτ.
Babas au rhum et fruits rouges
4ωρ.
Pudding aux poires et chocolat
2ωρ.