
Συσκευές & Αξεσουάρ
Succès praliné
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La dacquoise à la noisette
-
de sucre en poudre230 g
-
de blancs d'œufs (5 blancs env.)150 g
-
de farine de blé30 g
-
de noisettes en poudre75 g
-
de poudre d'amande75 g
-
de noisettes entières concassées30 g
La crème mousseline au praliné
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide5
-
de fécule de maïs40 g
-
de sucre en poudre50 g
-
jaunes d'œufs4
-
de lait450 g
-
de pâte de pralin (voir "Conseil(s)")100 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de beurre coupé en morceaux90 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide200 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
630.9 kcal /
2632.5 kJ
Πρωτεΐνη
12.1 g
Λιπαρά
39.4 g
Υδατάνθρακες
55.9 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Νάτριο
94.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Menus pour la fête des pères
6 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία

Thermomix® et moi n°33
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία