Sándwich con salsa de falafel y cilantro
TM6 TM5

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Salsa de cilantro

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 5 g chile rojo, fresco, sin pepitas, picado
  • 5 g de hojas de cilantro
  • 200 g de yogur griego, sin azúcar
    ή 200 g de yogur natural
  • 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
  • ½ cdita de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Falafel

  • 400 g de garbanzo blanco cocido, escurrido
  • 60 g de harina de trigo
  • 6 hojas de menta frescas
  • 1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
  • 1 diente de ajo, pelado (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cdita de curry en polvo
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • aceite vegetal, para freír
  • 8 rebanada pan de caja blanco

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
1847.2 kJ / 441.5 kcal
Πρωτεΐνη
16.8 g
Υδατάνθρακες
71.3 g
Λιπαρά
10.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Νάτριο
587.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων