Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

2.8 30 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Buchweizen-Mehl (siehe Tipp)
380 g
Eier (Größe M)
2
Öl etwas mehr für das Backpapier
60 g
Wasser
120 g
Essig
10 g
Salz und 1-2 Prisen zum Abschmecken
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
2 - 3 TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zwiebeln . halbiert
120 g
Haselnüsse, ganz
50 g
Kürbis in Stücken (4 cm)
200 g
Sauerkraut abgetropft
300 g
Wacholderbeeren
2 - 3
Schwarzkümmelsamen
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1562 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2641 kJ / 631 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 15 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Glutenfrei von Natur aus 10 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Glutenfrei 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Käse-Omelette mit Spinat

30 λεπτ.

Germknödel mit Mohnfüllung

1ωρ. 30 λεπτ.

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1ωρ. 5 λεπτ.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 λεπτ.

Pilzragout mit Fisolen

1ωρ.

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

45 λεπτ.

Bohneneintopf mit Gerste

40 λεπτ.

Korma-Gemüse-Curry

25 λεπτ.

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 λεπτ.

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1ωρ. 45 λεπτ.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων