Melci cu cartofi și brânză Taleggio
TM5 TM6

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Melci cu cartofi

  • 500 g apă
  • 2 linguriță sare de mare
  • 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
  • 60 g șalote, în jumătăți
  • 15 g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
    ή ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
  • 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
  • 275 g aluat pentru foitaj
  • făină, pentru pudrat

Dip cu cepșoară

  • 200 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 2 stropi sos Worcestershire
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
  • ¼ linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

Διατροφή
ανά 1 bucată
Θερμίδες
1317 kJ / 315 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
21 g
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων