Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

1.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 585.5 mg

Πρωτεΐνη 34.7 g

Θερμίδες 2146 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 29.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina inteligente con Thermomix 40 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guiso de pez espada con patatas.

35 λεπτ.

Pescado a la Veracruzana

30 λεπτ.

Pescado empapelado con verduras

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 λεπτ.

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 λεπτ.

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 λεπτ.

Ostiones Rockefeller

20 λεπτ.

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 λεπτ.

Salmón con salsa de queso manchego

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων