Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

4.7 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Guiso de lentejas (Misir wat)

100 g de cebolla blanca en mitades
60 g de echalote pelado, en mitades
2 dientes de ajo pelados
150 g de jitomate cherry en mitades

150 g jitomate, en mitades
50 g de mantequilla sin sal en trozos
250 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
500 g de agua
1 - 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 hoja de laurel seca
15 g de puré de jitomate
½ cdita de azúcar
1 cdita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 404 mg

Πρωτεΐνη 18.3 g

Θερμίδες 1608.8 kJ / 384.5 kcal

Λιπαρά 12.5 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 55.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MUNDO THERMOMIX VI 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1 godz.

Tortilla de patata (sin huevo)

Tortilla de patata (sin huevo)

30 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Coliflor tikka masala

Coliflor tikka masala

30 min

Albóndigas de Kale sin carne

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Calzone de verduras

Calzone de verduras

40 min

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25 min

Torta de elote con rajas

Torta de elote con rajas

1 godz.

Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

45 min

Εμφάνιση όλων