Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

4.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Guiso de lentejas (Misir wat)

100 g de cebolla blanca en mitades
60 g de echalote pelado, en mitades
2 dientes de ajo pelados
150 g de jitomate cherry en mitades

150 g jitomate, en mitades
50 g de mantequilla sin sal en trozos
250 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
500 g de agua
1 - 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 hoja de laurel seca
15 g de puré de jitomate
½ cdita de azúcar
1 cdita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 404 mg

Πρωτεΐνη 18.3 g

Θερμίδες 1608.8 kJ / 384.5 kcal

Λιπαρά 12.5 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 55.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MUNDO THERMOMIX VI 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 λεπτ.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ωρ.

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 λεπτ.

Tlacoyitos de haba

1ωρ. 40 λεπτ.

Chiles rellenos de soya

45 λεπτ.

Tostadas de setas

30 λεπτ.

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 λεπτ.

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Tlacoyos de nopal

30 λεπτ.

Tinga de col

35 λεπτ.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων