Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Soft cheese
- 1500 g full cream milk
- 200 g sour cream
- 250 g water
- 30 g lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 tbsp dried fruit and nut mix (see Tips)
Whey bread
- 100 g wheat grains (see Tips)
- 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- 1 tbsp butter, melted, to brush
- 1 tbsp mixed seeds, to sprinkle
- honey, to serve (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1233.9 kJ / 294.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.2 g
- Υδατάνθρακες
- 41 g
- Λιπαρά
- 10.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
- Νάτριο
- 244.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2ωρ. 20 λεπτ.
Aussie damper
45min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3 Std.
Buttermilk bread
2 godz.
Basic bread rolls
45min
Cheeseburger focaccia
2u. 15min
Chia and pepita gluten free loaf
1 Std. 25 Min
Spiced lamb flatbread
2 godz.
Tandoori chicken pizza
1 godz. 30 min
Ham and cheese quinoa muffins
1 godz. 30 min
Vetkoek (fet-cook)
1h 35min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1 godz. 45 min