Chicken Salad with Mint Vinaigrette
TM6 TM5 TM31

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

2.5 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Mint Vinaigrette

  • 60 g extra virgin olive oil
  • 30 g cider vinegar
  • 15 mint leaves
  • 1 ½ tsp fine sea salt

Chicken Salad

  • 1 carrot (approx. 100 g), cut in pieces
  • 50 g celery stalk, cut in pieces
  • 40 g shallots, halved
  • 4 chicken thighs, boneless, skin on (approx. 70 g each)
  • 5 g coarse sea salt
  • 1000 g water
  • 200 g potatoes, cut in pieces
  • 15 green asparagus (see tip)
  • 100 g Fontina cheese
    ή Gouda cheese
  • 15 cherry tomatoes
  • 420 g pickled vegetables, drained
  • 15 pitted black olives
  • 10 artichoke hearts, in oil, drained, cut in pieces

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1113.7 kJ / 266.2 kcal
Πρωτεΐνη
15.3 g
Υδατάνθρακες
21.8 g
Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
7.2 g
Νάτριο
867.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων