Συσκευές & Αξεσουάρ
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 portions
Υλικά
-
red onion quartered30 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained (reserving oil)55 g
-
garlic clove1
-
fresh parsley leaves5 g
-
mustard15 g
-
dried chilli flakes1 pinch
-
egg yolks from medium eggs (see tip)2
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¾ tsp
-
beef fillet steak sinew and white membranes removed, cut in pieces (3 cm), partially frozen (see tip)200 g
-
olive oil30 g
-
pickled capers drained4 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1389 mg
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
1665 kJ /
398 kcal
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
12 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Community Stars Showcase
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMexican Quinoa Salad
30 Min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 Min
Chilli Tacos
30 Min
Detox Salad
10 Min
Aussie Potato Salad
1 Std. 30 Min
Crispy Smashed Potato Salad
1 Std. 30 Min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 Min
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 Min
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 Min
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1 Std. 25 Min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1 Std. 10 Min
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 Min