Συσκευές & Αξεσουάρ
Moules à l'escabèche
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
10 portions
Υλικά
-
4 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 c. à café de paprika doux en poudre
-
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'huile d'olive
-
400 g de moules, brossées et nettoyées cuites et décoquillées (soit environ 1800 g de moules fraîches)
-
40 g de vinaigre de vin rouge
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 10 portions
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
733 kJ /
177 kcal
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Coquillages et crustacés
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFoie gras de canard
72ωρ.
Foie gras au piment d'Espelette
72ωρ.
Foie gras farci aux figues
24ωρ.
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10 λεπτ.
Bûche salée au saumon
3ωρ.
Foie-gras mi-cuit
50ωρ.
Miniburgers crevette avocat
4ωρ.
Cassolettes de saint-jacques
30 λεπτ.
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2ωρ. 45 λεπτ.
Verrine exotique
5 λεπτ.
Pâté de lapin
2ωρ. 35 λεπτ.
Bouchons en habits de fête
1ωρ. 10 λεπτ.