Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

10 portions

Υλικά

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
2 c. à café de paprika doux en poudre
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g d'huile d'olive
400 g de moules, brossées et nettoyées cuites et décoquillées (soit environ 1800 g de moules fraîches)
40 g de vinaigre de vin rouge

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 portions

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 733 kJ / 177 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Coquillages et crustacés 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2ωρ. 35 λεπτ.

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 λεπτ.

Flans vapeur aux épinards

40 λεπτ.

Moules à la sauce tomate épicée

45 λεπτ.

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25 λεπτ.

Salade de rouget

1ωρ. 30 λεπτ.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 λεπτ.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade de légumineuses à la grecque

35 λεπτ.

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 λεπτ.

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 λεπτ.

Petits flans aux asperges

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων