Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

gousse d'ail
1
de beurre en morceaux
60 g
tartines de pain rassis
6
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g
de fleur de sel
4 pincées
de poivre blanc moulu
4 pincées
de zeste d'orange non traitée et râpée
1 c. à café
de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)
300 - 400 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 326.7 kcal / 1361 kJ

Πρωτεΐνη 4.5 g

Λιπαρά 22.2 g

Υδατάνθρακες 25.7 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.3 g

Νάτριο 787.2 mg

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