Συσκευές & Αξεσουάρ
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 55 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
110 g di cipolle a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
-
1 spicchio di aglio
-
170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di costine di manzo divise singolarmente (7-8 cm)
-
85 g di vino rosso
-
280 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 bacca di anice stellato
-
60 g di farina tipo 00
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
340 g di brodo di manzo
-
3 - 4 peperoni piccoli, colori misti senza semi, a rondelle sottili
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
998 mg
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
2669 kJ /
638 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
47 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cottura lenta
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Cottura Lenta
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo e insalata tiepida di patate (TM6)
55 λεπτ.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 λεπτ.
Coniglio con patate e peperoni
1ωρ.
Cannelloni al ragù
1ωρ. 30 λεπτ.
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1ωρ. 20 λεπτ.
Costine BBQ a Cottura Lenta
4ωρ. 25 λεπτ.
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2ωρ. 10 λεπτ.
Spiedini di tacchino piccanti
1ωρ.
Filetto di maiale e fragole
1ωρ. 25 λεπτ.
Stinchi alle erbe
2ωρ.
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1ωρ. 35 λεπτ.
Filetti di pollo alla quinoa con ketchup
1ωρ. 20 λεπτ.