Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

16 porciones

Υλικά

Ganache de maracuyá

120 g de pulpa de maracuyá
50 g de azúcar invertido
225 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate de leche en chispas o trozos

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 7 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 538 kJ / 128 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan artesanal

5ωρ.

Champurrado del puesto de tamales

15 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 λεπτ.

Huevos en el Molde Universal

Καμία βαθμολογία

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 λεπτ.

Frittata de espinaca, calabaza y queso (8-12 meses)

45 λεπτ.

Papilla de carne de res, zanahoria y apio (6-9 meses)

Καμία βαθμολογία

Papilla de pollo, arroz y acelgas (6-9 meses)

Καμία βαθμολογία

Papilla de papaya y avena (6-9 meses)

Καμία βαθμολογία

Papilla de manzana (+ 6 meses de edad)

Καμία βαθμολογία

Papilla de zanahoria y pera (+6 meses)

Καμία βαθμολογία

Frappe de pinole

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων