Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

16 porciones

Υλικά

Ganache de maracuyá

120 g de pulpa de maracuyá
50 g de azúcar invertido
225 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate de leche en chispas o trozos

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 7 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 538 kJ / 128 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tamales de chicharrón en salsa verde

3ωρ.

Salsa de hongos y vino blanco

30 λεπτ.

Avena con plátano y miel

10 λεπτ.

Salsa Bernesa

20 λεπτ.

Galletas energéticas de manzana y canela

50 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 λεπτ.

Masa madre de manzana y trigo

Καμία βαθμολογία

Masa madre de centeno

Καμία βαθμολογία

Masa madre en polvo

24ωρ. 10 λεπτ.

Cocción de pasta alternativa

20 λεπτ.

Omelette de brocoli

35 λεπτ.

Crema de Galleta (tipo lotus)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων