Salsa Bernesa

Salsa Bernesa

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 gramos

Υλικά

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 gramos

Νάτριο 602 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Λιπαρά 53.6 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.6 g

Υδατάνθρακες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Paté de berenjena y pimiento

50 λεπτ.

Salsa verde cruda

5 λεπτ.

Salsa pesto

10 λεπτ.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1ωρ.

Aderezo de cilantro

5 λεπτ.

Babaganush

2ωρ.

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15 λεπτ.

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 λεπτ.

Reducción de vinagre balsámico

1ωρ. 20 λεπτ.

Adobo básico

30 λεπτ.

Salsa de hongos y vino blanco

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων