Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 gramos

Υλικά

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 gramos

Νάτριο 602 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Λιπαρά 53.6 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.6 g

Υδατάνθρακες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa holandesa

15 min

Lactonesa

5 min

Mayonesa de ajo negro

10 min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 min

Cremoso de ibérico

5 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Paté de cabrales a la sidra

4 h 45 min

Paté de berenjena y pimiento

50 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Pesto de espinaca y cilantro (Postparto)

10 min

Εμφάνιση όλων