Tamales de chicharrón en salsa verde

4.5 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
10 piezas

Υλικά

  • 10 hojas de maíz para tamal secas
  • 2 diente de ajo
  • 800 g de tomate verde
  • 70 g de cebolla
  • 1 chile serrano mediano o 2 pequeños
  • 2350 g de agua
  • ½ manojo de cilantro fresco
  • 1 cucharada de sal
  • 20 g de aceite
  • 250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
  • 400 g de masa de maíz para tortillas
  • 100 g de manteca de cerdo
    100 g de manteca vegetal
  • 1 cdita de sal
  • 20 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 18.4 g
Θερμίδες 2885.2 kJ / 689.6 kcal
Λιπαρά 17.8 g
Φυτικές ίνες 12.7 g
Υδατάνθρακες 119.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων