Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

10 g di sale grosso
4 grani di pepe nero
3 rametti di timo fresco le foglioline
1 spicchio di aglio
2 bacche di ginepro
25 g di pistacchi salati sgusciati
40 g Emmental a pezzi
100 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
50 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
500 - 550 g di filetto di agnello in un unico pezzo
2000 g di acqua
30 g di succo di limone
60 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino intero
400 g di agretti
50 g di scalogno a metà
1 pizzico di sale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 466.2 mg

Πρωτεΐνη 25.3 g

Θερμίδες 1558.7 kJ / 372.5 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Υδατάνθρακες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1ωρ.

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1ωρ.

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1ωρ.

Coniglio stufato

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo croccante al sesamo

45 λεπτ.

Trippa all'empolese

1ωρ. 15 λεπτ.

Maiale in agrodolce

45 λεπτ.

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1ωρ. 30 λεπτ.

Involtini alla frutta secca

40 λεπτ.

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9ωρ.

Pollo al burro

1ωρ.

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1ωρ.

Εμφάνιση όλων