Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
TM6 TM5

Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni

3.6 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g Weizen, geschält (Aşurelik Buğday)
  • 1100 g Wasser
  • 150 g Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer, frisch, haselnussgroß, in dünnen Scheiben
  • 1 Streifen Zitronenschale, dünn abgeschält (ca. 4 cm lang)
  • 20 g Olivenöl und etwaas mehr zum Anbraten
  • 300 g Tomaten, halbiert
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 40 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    ή 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 8 Lammkoteletts
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Thymian, getrocknet (Kekik)
    ή 4 Zweige Thymianblättchen, frisch, abgezupft
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und abgespült
  • 50 g Butter
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3317 kJ / 793 kcal
Πρωτεΐνη
42 g
Υδατάνθρακες
48 g
Λιπαρά
48 g
Φυτικές ίνες
12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων