Costine BBQ a Cottura Lenta

Costine BBQ a Cottura Lenta

4.4 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa barbecue

3 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
70 g di zucchero grezzo di canna
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
250 g di passata di pomodoro
70 g di senape
30 g di salsa Worcestershire
90 g di aceto di vino bianco
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato

Costine di maiale

400 g di acqua
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
½ cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1591 mg

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 4148 kJ / 991 kcal

Λιπαρά 76 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Ferragosto insieme 46 Συνταγές
Ιταλία

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5 Std. 50 Min

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

55 Min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 Std. 15 Min

Bocconcini di vitello con peperoni

30 Min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9 Std. 15 Min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 Min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 Std. 10 Min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 Std. 10 Min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 Std. 15 Min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 Std. 10 Min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 Std.

Εμφάνιση όλων