Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 20 λεπτ.

14 pièces

Υλικά

Le gravlax de bar (la veille)

60 g de sucre de canne
50 g gingembres frais
le zeste d'½ combava
130 g de gros sel
2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)

Les blinis (le jour même)

100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de lait
1 œuf
2 pincées de sel
30 g de beurre demi-sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 322.7 mg

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 451.4 kJ / 107.2 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saint-Valentin vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1ωρ. 45 λεπτ.

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1ωρ. 15 λεπτ.

Betteraves marinées aux framboises

1ωρ. 35 λεπτ.

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 λεπτ.

Flans de potiron et magret fumé

1ωρ. 15 λεπτ.

Vatapa aux crevettes

50 λεπτ.

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35 λεπτ.

Cassolette de poissons

1ωρ.

Taboulé de sarrasin

2ωρ. 35 λεπτ.

Salade aux pommes

5 λεπτ.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 λεπτ.

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων