Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Ripieno di carciofi

4 cuori di carciofo
1 limone il succo spremuto fresco
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
60 g acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
700 g acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 318.7 mg

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 1288.4 kJ / 292 kcal

Λιπαρά 17.4 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 5.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Felicità a tavola 7 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Involtini di cotica al sugo

1h 10min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1h

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1h

Coniglio con patate e peperoni

1h

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min

Εμφάνιση όλων