Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pasta di curry verde thailandese
- 4 scalogni a pezzi
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- ½ - 1 cucchiaino di pasta di gamberi
- 3 cucchiaini di salsa di pesce
- 20 g di olio di semi di arachidi
- 6 peperoncini verdi freschi, senza semi e a pezzi
- 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca, la parte bianca a pezzi (3 cm)
- 3 foglie di kaffir lime
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 2 spicchi di aglio
Pollo al curry
- 200 g di crema di cocco
-
500
g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (3 cm)
ή 500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm) - 40 g di salsa di pesce
- 5 g di zucchero di canna bianco
- 300 g di funghi freschi (tipo shiitake o champignon), a fette
- 80 g di germogli di bambù in scatola, scolati
- 7 foglie di kaffir lime
- 1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)
Riso basmati e terminare la preparazione
- 300 g di riso basmati
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
-
basilico thai fresco, le foglie
ή coriandolo fresco, le foglie - peperoncini verdi freschi, a fette
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2712.5 kJ / 648.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34.5 g
- Υδατάνθρακες
- 64.6 g
- Λιπαρά
- 28.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.8 g
- Νάτριο
- 1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPolpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2 Std. 30 Min
Riso al curry e pollo
40 λεπτ.
Salsiccia e cardoncelli
55min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30 Min
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6h 30 min
Maiale in agrodolce
45 Min
Vitello tonnato (per 2 persone)
5h 35 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2ωρ.
Hamburger di pollo
1ωρ.
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10 min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 Std. 30 Min