Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
3.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 55 λεπτ.
2 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Filetto di manzo Sottovuoto
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
  • 50 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 15 g cioccolato fondente 90%
  • chicchi di melagrana q.b. per servire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.2 g
Θερμίδες 866 kJ / 207 kcal
Λιπαρά 9.1 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Υδατάνθρακες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fine anno 10 Συνταγές
Ιταλία
Il meglio del mese dicembre 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

4.7(30)

55 λεπτ.

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(29)

40 λεπτ.

Coniglio con patate e peperoni

4.1(49)

1ωρ.

Cannelloni al ragù

4.7(24)

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(29)

1ωρ. 20 λεπτ.

Costine BBQ a Cottura Lenta

4.4(57)

4ωρ. 25 λεπτ.

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0(5)

2ωρ. 10 λεπτ.

Spiedini di tacchino piccanti

4.5(12)

1ωρ.

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1ωρ. 25 λεπτ.

Stinchi alle erbe

4.8(71)

2ωρ.

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(30)

1ωρ. 35 λεπτ.

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

4.6(5)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων