Gâteau moelleux au caramel salé
TM6

Gâteau moelleux au caramel salé

3.9 (81 βαθμολογίες)

Υλικά

Le gâteau moelleux

  • 120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 150 g de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 50 g de fécule de pomme de terre
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux et égrainée
  • 10 g de levure chimique

Le caramel

  • 250 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
  • 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1045 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
1529 kJ / 365 kcal
Πρωτεΐνη
4 g
Υδατάνθρακες
45 g
Λιπαρά
19 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Νάτριο
91 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων