Sugar Snap Pea and Chicken Salad

Sugar Snap Pea and Chicken Salad

4.4 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Dressing

lemon
1
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
4 oz
apple cider vinegar
2 oz
honey
1 tsp
salt to taste
½ tsp

Poached Chicken and Sugar Snap Peas

water divided, plus extra to cover
40 oz
sugar snap peas trimmed, thinly sliced lengthwise
16 oz
red onions cut into wedges
4 oz
boneless, skinless chicken breasts (approx. 4)
28 oz
baby spinach
3 oz
feta cheese crumbled
3 oz
fresh mint leaves only, hand torn
5 - 8 sprigs
sliced almonds to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 293 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1326 kJ / 317 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mindfully Mediterranean 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50min

Turkey Taco Meat Filling

Turkey Taco Meat Filling

35min

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1h

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1h 30min

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

30min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50min

Orange Garlic Chicken with Rice

Orange Garlic Chicken with Rice

50min

Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min

Fragrant Chicken Curry

Fragrant Chicken Curry

1h

Golden Spiced Turkey Kefta

Golden Spiced Turkey Kefta

30min

Εμφάνιση όλων