Συσκευές & Αξεσουάρ
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pannacotta au foie gras
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de porto rouge
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
150 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
6 pincées de poivre 5 baies (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
159 mg
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
1147.8 kJ /
277.5 kcal
Λιπαρά
26.3 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.5 g
Υδατάνθρακες
5.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vive l'hiver ! vol. III
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBoulettes de bœuf aux cacahuètes
1ωρ. 20 λεπτ.
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40 λεπτ.
Roulés de galette au saumon
45 λεπτ.
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1ωρ. 45 λεπτ.
Mini-crêpes de potiron au guacamole
50 λεπτ.
Mille-galettes de blé noir
35 λεπτ.
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 λεπτ.
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 λεπτ.
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10 λεπτ.
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1ωρ. 5 λεπτ.
Salade de riz complet aux champignons et noix
45 λεπτ.
Mousse de foie de volaille au porto
72ωρ.