Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
TM5 TM6

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

4.5 (121 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 400 g de betterave cuite
  • 100 g de fromage de chèvre en bûche
  • 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1627.3 kJ / 387.7 kcal
Πρωτεΐνη
12.5 g
Υδατάνθρακες
49.2 g
Λιπαρά
13.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Νάτριο
798.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων