Beignets à la crème pâtissière
TM6

Beignets à la crème pâtissière

4.5 (60 βαθμολογίες)

Υλικά

La crème pâtissière

  • ½ - 1 gousse de vanille, les graines seulement
    ή 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 100 g de sucre en poudre
  • 500 g de lait entier
  • 5 jaunes d'œufs
  • 50 g de farine de blé

Les beignets

  • 170 g de lait
  • 280 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 500 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de jus de citron
  • huile de friture
  • sucre glace, pour la finition

Διατροφή
ανά 1 pièce
Θερμίδες
2003.6 kJ / 478.9 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
77.6 g
Λιπαρά
12.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.1 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Νάτριο
197.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων