Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Flan au topinambour, sauce au gruyère
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
250 g de topinambours coupés en morceaux (environ 3 cm)
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
-
120 g de lait de soja
-
3 œufs
-
1 c. à café de sel et 1 pincée
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ c. à café de levure chimique
-
½ c. à café de jus de citron
-
500 g d'eau
-
70 g de gruyère coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de sel
-
pignons de pin grillés pour le dressage
-
3 brins de persil frais, équeutés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
566.8 mg
Πρωτεΐνη
8.3 g
Θερμίδες
932.8 kJ /
224.7 kcal
Λιπαρά
16.8 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.8 g
Υδατάνθρακες
9.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Best of flans - automne
13 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi n°33
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 λεπτ.
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 λεπτ.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 λεπτ.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 λεπτ.
Verrine aux trois poivrons
55 λεπτ.
Bûche salée au saumon
3ωρ.
Mousses de betterave en deux façons
15 λεπτ.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2ωρ. 20 λεπτ.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2ωρ. 35 λεπτ.
Cassolettes de saint-jacques
30 λεπτ.
Sapin de Noël apéro
1ωρ.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2ωρ. 45 λεπτ.