Caldo Campesino

Caldo Campesino

4.7 108 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

8 tortillas de maíz
aceite vegetal para freír, el necesario
100 g de queso cotija en trozos
250 g de jitomate en cuartos y sin semillas
120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite vegetal

40 g de mantequilla sin sal
5 hojas de epazote
120 g de chile poblano asado, desvenado y en rajas
200 g de calabacitas en cubos (1 cm)
650 g de agua
150 g de leche
1 cubo de caldo de pollo
1 - 1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cditas de pimienta negra molida o al gusto
120 g de flor de calabaza sin tallos
200 g de granos de elote

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 885 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1161 kJ / 276 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natural-Chef 10 Συνταγές
Μεξικό

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Esquites asados de Coyoacán

30 λεπτ.

Ensalada de quinoa

35 λεπτ.

Verduras en salsa morita

35 λεπτ.

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 λεπτ.

Ratatouille con queso panela

30 λεπτ.

Tortitas de garbanzo

25 λεπτ.

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 λεπτ.

Poke bowl alto en proteínas

1ωρ.

Tinga de col

35 λεπτ.

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 λεπτ.

Bowl de atún y aguacate

50 λεπτ.

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων