Caldo Campesino

Caldo Campesino

4.8 105 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

8 tortillas de maíz
aceite vegetal para freír, el necesario
100 g de queso cotija en trozos
250 g de jitomate en cuartos y sin semillas
120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite vegetal

40 g de mantequilla sin sal
5 hojas de epazote
120 g de chile poblano asado, desvenado y en rajas
200 g de calabacitas en cubos (1 cm)
650 g de agua
150 g de leche
1 cubo de caldo de pollo
1 - 1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cditas de pimienta negra molida o al gusto
120 g de flor de calabaza sin tallos
200 g de granos de elote

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 885 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1161 kJ / 276 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natural-Chef 10 Συνταγές
Μεξικό

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coloradito de chile ancho

45 λεπτ.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 λεπτ.

Tostadas veganas

25 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 λεπτ.

Ratatouille con queso panela

30 λεπτ.

Tamales de barbacoa vegana

2ωρ.

Tarta de camote en flor

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1ωρ.

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 λεπτ.

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1ωρ. 15 λεπτ.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων