Caldo Campesino

Caldo Campesino

4.7 108 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

8 tortillas de maíz
aceite vegetal para freír, el necesario
100 g de queso cotija en trozos
250 g de jitomate en cuartos y sin semillas
120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite vegetal

40 g de mantequilla sin sal
5 hojas de epazote
120 g de chile poblano asado, desvenado y en rajas
200 g de calabacitas en cubos (1 cm)
650 g de agua
150 g de leche
1 cubo de caldo de pollo
1 - 1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cditas de pimienta negra molida o al gusto
120 g de flor de calabaza sin tallos
200 g de granos de elote

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 885 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1161 kJ / 276 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natural-Chef 10 Συνταγές
Μεξικό

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berenjenas a la parmesana

1 Std. 20 Min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 Min

Ensalada de garbanzos y cuscús

30 Min

Tamales de Frijol

3 Std.

Tinga de col

35 Min

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1 Std. 30 Min

Estofado Africano occidental de maní

50 Min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 Min

Hamburguesas

45 Min

Canelones de verdura y mascarpone

1 Std.

Pimientos rellenos

45 Min

Tamales de barbacoa

2 Std.

Εμφάνιση όλων