Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Limpieza de los caracoles y precocción
- 600 g de caracoles frescos
- 3 - 4 cucharadas de sal gorda
- 900 g de agua
Sofrito
- 200 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita colmada de pimentón
- 1 trozo de guindilla seca
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de comino molido
- 1 chorizo (aprox. 80 g) en 2 trozos
- 100 g de panceta curada en 2 trozos
- 100 g de jamón serrano en 2 trozos
- 1 hueso de jamón pequeño (aprox. 100 g)
- 1 cucharadita de maicena
-
500
g de caldo de carne
ή 500 g de agua - 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de tomillo fresco (προαιρετικό πεδίο)
- 1 cucharadita de sal
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1044 kJ / 249 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14.6 g
- Υδατάνθρακες
- 4.9 g
- Λιπαρά
- 19.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.5 g
- Φυτικές ίνες
- 0.9 g
- Νάτριο
- 1267.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCardo con almendras
20 min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25 min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 min
Hervido
40 min
Coliflor con pesto de pistachos
1 godz.
Coliflor salteada para dos
25 min
Tortilla de berenjenas y queso
40 min
Coliflor gratinada
50min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1 godz.
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1 godz.
Espinacas con patatas
30 Min
Ensalada César
20 min