Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Filetto di maiale

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di olio extravergine di oliva
1 filetto di maiale da 600 g (a metà)

Purè di patate e spinaci

600 g di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
500 g di acqua
100 g di spinaci in foglia surgelati
100 g di latte
1 pizzico di sale
10 g di burro

Fonduta al Casera

100 g di formaggio tipo Casera, a pezzi
50 g di latte
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Mele al vino

200 g di vino rosso
50 g di zucchero
400 g di mela Golden Delicious a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3.1 mg

Πρωτεΐνη 52.1 g

Θερμίδες 3826.3 kJ / 914.5 kcal

Λιπαρά 49.6 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.9 g

Υδατάνθρακες 55.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petto di pollo e zucchine

50 λεπτ.

Scaloppine alla pizzaiola

25 λεπτ.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 λεπτ.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1ωρ.

Pane frattau

1ωρ.

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45 λεπτ.

Manzo teriyaki con riso

1ωρ. 50 λεπτ.

Scaloppine di pollo al limone

40 λεπτ.

Petto di pollo e verdure insaporite

45 λεπτ.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 λεπτ.

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 λεπτ.

Involtini lucani

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων