Chipirones encebollados (Maganos)

Name: Chipirones encebollados (Maganos)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de aceite de oliva; 1500 g de chipirones enteros frescos; 1 ½ cucharaditas de sal; 500 g de cebolla; 50 g de vino de Jerez seco

4.2 (37 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 6 raciones

Υλικά

50 g de aceite de oliva
1500 g de chipirones enteros frescos limpios, en anillas de 3 cm (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
500 g de cebolla en octavos
50 g de vino de Jerez seco

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1166 kJ / 279 kcal
Πρωτεΐνη: 36 g
Υδατάνθρακες: 8.6 g
Λιπαρά: 11.2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 11.2 g
Φυτικές ίνες: 1.5 g
Νάτριο: 739.3 mg