Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous
TM6 TM5

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

3.3 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 150 g red peppers, washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)
  • 100 g carrots, washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 30 g dried cranberries
  • 5 g fresh parsley leaves, washed
  • 140 g onions, quartered
  • 3 garlic cloves
  • 800 g lamb mince, broken in pieces
  • 30 g tomato purée
  • 1 tsp dried mint
  • 3 tsp harissa paste
  • 1 pinch ground black pepper
  • 225 g couscous
  • boiling water, for preparing couscous
  • 1 tsp ground turmeric
  • plain yoghurt, for serving (see tip)

Διατροφή
ανά 160 g
Θερμίδες
1161 kJ / 277 kcal
Πρωτεΐνη
20.4 g
Υδατάνθρακες
21.1 g
Λιπαρά
11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.7 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Νάτριο
0.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων