Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 17 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 160 g

Νάτριο 0.2 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1105 kJ / 263 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Love at First Bite 60 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

1 godz. 50 min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 min

Lamb Koftas

Lamb Koftas

1 godz. 30 min

Lamb Korma

Lamb Korma

4 godz.

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

5 godz. 30 min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 godz. 50 min

Black Pudding Scotch Eggs

Black Pudding Scotch Eggs

50 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 godz. 20 min

Beef Korma

Beef Korma

2 godz. 25 min

Beef Rendang

Beef Rendang

2 godz. 30 min

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων