Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Œuf cocotte aux asperges en brioche
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 portions
Υλικά
Les brioches
-
30 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
250 g de farine
-
1 pincée de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
beurre pour les moules
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
1 c. à soupe de lait pour la dorure
La garniture
-
8 asperges vertes coupées en fins tronçons
-
4 œufs
-
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
-
sel
-
poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
19 g
Θερμίδες
2825 kJ /
676 kcal
Λιπαρά
40 g
Υδατάνθρακες
58 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°15
65 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Foie gras au piment d'Espelette
72ωρ.
Foie gras farci aux figues
24ωρ.
Foie gras d'oie à la truffe
72ωρ.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 λεπτ.
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48ωρ.
Foie-gras mi-cuit
50ωρ.
Gougères
40 λεπτ.
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12ωρ. 15 λεπτ.
Foie gras de canard
72ωρ.
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13ωρ. 30 λεπτ.
Foie gras au café et aux pruneaux
1ωρ. 35 λεπτ.
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 λεπτ.