Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

4.5 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 6ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Cotechino

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di funghi misti a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
100 g di speck a fette

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 4.2 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 3044.5 kJ / 727.7 kcal

Λιπαρά 60.3 g

Φυτικές ίνες 120.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Involtini di cotica al sugo

1h 10min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1h

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1h

Coniglio con patate e peperoni

1h

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min

Εμφάνιση όλων