Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

4.5 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 6ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Cotechino

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di funghi misti a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
100 g di speck a fette

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 4.2 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 3044.5 kJ / 727.7 kcal

Λιπαρά 60.3 g

Φυτικές ίνες 120.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacchino porchettato con contorno di patate

1ωρ. 45 λεπτ.

Stinco di maiale con patate

2ωρ.

Polpette di manzo e salsiccia

40 λεπτ.

Patate ripiene su cipolle caramellate

1ωρ. 15 λεπτ.

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2ωρ. 15 λεπτ.

Manzo insaporito con asparagi

30 λεπτ.

Arrosto di vitello con carciofi

1ωρ. 5 λεπτ.

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50 λεπτ.

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1ωρ. 40 λεπτ.

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3ωρ. 30 λεπτ.

Involtini alla frutta secca

40 λεπτ.

Bombette di Alberobello

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων