Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Romesco Sauce
- 2 oz raw cashews
- hot water, to soak cashews
- 2 garlic cloves
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 lemon
- 2 red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
- 4 oz blanched almonds
- 1 tsp smoked paprika
- ½ tsp dried red chili flakes
- 1 - 1 ½ tsp salt
Steamed Halibut
- 8 coriander seeds
- 4 cardamom seeds
- 1 stalk fresh lemongrass, cut into 8 pieces
- 1 tsp fennel seeds
-
16
oz white wine
ή 16 oz vegetable stock - 6 oz fresh spinach leaves, cleaned and destemmed
- 4 halibut fillets, cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
- 1 tsp salt
- 1 tsp white pepper
- ½ oz lemon juice
- 1 lemon, sliced, to garnish
- lemon verbena, to garnish (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2360 kJ / 564 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42 g
- Υδατάνθρακες
- 19 g
- Λιπαρά
- 38 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Νάτριο
- 1328 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBolognese Sauce
1 godz. 10 min
Spicy Cranberry Orange Sauce
35 λεπτ.
Apple Lime Vinaigrette
5 Min
Almond Butter
5 Min
Fresh Tomatillo Salsa
30 min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 min
Blue Cheese Dressing
5 Min
Cilantro Lime Sauce
10 min
Avocado and Hemp Pesto
10 min
Carrot Top Pesto
5 Min
Hummus (Ilan Hall)
9 godz. 5 min
Pico De Gallo
15 min