Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
16 κομμάτια

Υλικά

Ζύμη
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
    450 γρ.
  • γάλα
    100 γρ.
  • νωπή μαγιά
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • γιαούρτι
    150 γρ.
  • ηλιέλαιο
    110 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ασπράδι αβγού
    1
  • μπέικιν πάουντερ
    1 φακελάκι
Γέμιση και ολοκλήρωση
  • κρεμμύδια κομμένα στα δυο
    2
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • λιαστές ντομάτες
    70 γρ.
  • πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο
    3 - 4 πρέζες
  • πάπρικα, καυτερή τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
    1 κ.σ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    20 γρ.
  • ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
    1
  • κρόκο αβγού
    1
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 5 g
Θερμίδες 978 kJ / 234 kcal
Λιπαρά 12 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κις με μπρόκολο και μπέικον

Κις με μπρόκολο και μπέικον

5.0(3)

2ωρ. 20 λεπτ.

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

4.3(3)

1ωρ. 15 λεπτ.

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

5.0(1)

2ωρ. 20 λεπτ.

Μάφιν ομελέτας

Μάφιν ομελέτας

4.9(31)

30 λεπτ.

Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Καμία βαθμολογία

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

5.0(11)

1ωρ. 20 λεπτ.

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

5.0(2)

40 λεπτ.

Γεμιστά κεραστικά black & white

Γεμιστά κεραστικά black & white

5.0(2)

1ωρ. 10 λεπτ.

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Καμία βαθμολογία

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

4.4(19)

45 λεπτ.

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

4.3(12)

2ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων