Souflé de frutos rojos
TM6 TM5 TM31

Souflé de frutos rojos

4.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

  • mantequilla, la necesaria para engrasar
  • azúcar refinada, la necesaria para espolvorear

Merengue

  • 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
  • 2 pizcas de cremor tártaro (προαιρετικό πεδίο)
  • 4 cdas de azúcar refinada

El roux

  • 40 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • la ralladura de 1 naranja
  • 30 g de harina
  • 30 g de Kirsch (licor de cereza) (προαιρετικό πεδίο)
  • 80 g de frutos rojos de temporada, (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • azúcar glass, para decorar

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
1132.7 kJ / 269.7 kcal
Πρωτεΐνη
8.7 g
Υδατάνθρακες
30.3 g
Λιπαρά
9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Νάτριο
78.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων