Estofado de calabaza y mariscos TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate saladet en mitades
150 g de cebolla en gajos delgados
35 g de mantequilla
400 g de calabaza
600 g de agua de coco

600 g de leche de coco, thai
2 ½ cdas de fécula de maíz
100 g de zanahorias en rodajas delgadas
200 g de papas cambray en mitades
2 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra recién molida
300 g de mejillones frescos limpios

300 g de almejas
150 g de calamares en rodajas, limpios
100 g de pulpo crudo en trozos de 5 cm
150 g de camarones medianos crudos pelados
hojas de cilantro, frescas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1503 mg

Πρωτεΐνη 28.3 g

Θερμίδες 1450 kJ / 345.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de coliflor y pollo

40 λεπτ.

Salmorejo de espárragos

10 λεπτ.

Birria

1ωρ.

Sopa de cebolla

1ωρ. 10 λεπτ.

Sopa minestrone

35 λεπτ.

Sopa de ave

40 λεπτ.

Vichyssoise

40 λεπτ.

Sopa versátil

40 λεπτ.

Mole de olla vegetariano

1ωρ.

Ramen de curry rojo con pollo

35 λεπτ.

Misoshiru (sopa miso)

15 λεπτ.

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων