Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

6 porción

Υλικά

Bollos de trigo integral

270 g de leche de soya
20 g de levadura fresca
15 g de azúcar morena
300 g de harina de trigo
100 g de harina integral (ver tip)
20 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
harina de trigo para trabajar
leche de soya para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para espolvorear

Hamburguesas de betabel

240 g de garbanzo cocido sin líquido
30 g de pan molido
250 g de betabel cocido en cubos
1 pizca de ajo en polvo
10 g de puré de tomate
1 ramita de perejil sólo las hojas
½ cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Cebollas caramelizadas

300 g de cebolla morada en gajos delgados
60 g de azúcar morena
20 g de vinagre
1 - 2 pizcas de sal
rúcula para servir
1 jitomate rebanado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porción

Νάτριο 2933 mg

Πρωτεΐνη 87 g

Θερμίδες 12497 kJ / 2985 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 69 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 528 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festival de hamburguesas 8 Συνταγές
Μεξικό

SABORES DE OTOÑO 16 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de setas

25 λεπτ.

Pizza de Nápoles

1ωρ.

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 λεπτ.

Tacos de flor de Jamaica

1ωρ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 λεπτ.

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 λεπτ.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 λεπτ.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 λεπτ.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ωρ.

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 λεπτ.

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων