Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le craquelin
- 40 g de beurre
- 50 g de cassonade
- 50 g de farine
Le pralin
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes émondées
- 100 g de noisettes émondées
- ½ gousse de vanille, fendue en deux et grattée
La pâte à choux
- 100 g d'eau
- 30 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 2 œufs
La crème pâtissière au pralin
- 250 g de lait entier
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 2 jaunes d'œufs
- ½ gousse de vanille, fendue en deux et grattée
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- sucre glace, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 3306 kJ / 795 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13 g
- Υδατάνθρακες
- 57 g
- Λιπαρά
- 57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15 min
Galette à la crème d'amande
1h 20min
Galette des Rois express
50 λεπτ.
Galette des rois pomme-cannelle
3hod.
Galette des Rois à la frangipane
2 Std.
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Galette des rois poire-chocolat
1 Std. 40 Min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Galette des Rois à la noisette
3 Std. 40 Min