Mousses de betterave en deux façons

4.4 284 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

24 portions

Υλικά

La mousse de betterave crue

300 g de betterave crue
300 g de fromage à tartiner type St Môret®
1 bouquet d'estragon frais ciselé
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de vinaigre de framboise

½ c. à café de vinaigre balsamique
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse de betterave cuite aux noix

300 g de betterave cuite coupée en dés
20 g d'huile de noix
200 g de fromage à tartiner type St Môret®
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de noix décortiquées
12 cerneaux de noix pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 372 kJ / 89 kcal

Λιπαρά 7.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Apéritifs - entre amis 10 Συνταγές
Γαλλία

Apéro de Noël 20 Συνταγές
Γαλλία

Apéro rapido presto 18 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taboulé

45 λεπτ.

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 λεπτ.

Salade grecque

30 λεπτ.

Taboulé au poulet

30 λεπτ.

Salade piémontaise

50 λεπτ.

Carottes râpées à la marocaine

10 λεπτ.

Salade de lentilles, feta et tomates

30 λεπτ.

Soupe froide de concombre au basilic

10 λεπτ.

Salade de penne à l'italienne

35 λεπτ.

Salade de lentilles vertes

45 λεπτ.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5ωρ. 30 λεπτ.

Taboulé de chou-fleur

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων