Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le biscuit joconde
- 4 œufs
- 135 g de sucre en poudre
- 110 g de poudre d'amande
- 50 g de farine de blé
Le bavarois au chocolat
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
La mousse vanille-tonka
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de lait
- ½ fève tonka râpée
- 2 jaunes d'œufs
- 35 g de sucre en poudre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- cacao en poudre, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2117.5 kJ / 507.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.8 g
- Υδατάνθρακες
- 36.4 g
- Λιπαρά
- 33.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.1 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 81.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Galette des rois à la crème d'amande
1 godz. 15 min
Galette à la crème d'amande
1h 20min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Galette des Rois express
50 phút
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 phút
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1h 40min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min