Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La pâte à choux
- 100 g d'eau
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 2 œufs
- 1 pâte feuilletée maison
La crème pâtissière au citron
- 15 g de fécule de maïs
- 30 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste de 2 citrons jaunes non traités, finement râpé
La chantilly
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à soupe de mascarpone, très froid
- 25 g de sucre en poudre
- 4 framboises fraîches
Le caramel
- 50 g de sucre en poudre
- 20 framboises fraîches
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1612 kJ / 385 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 50 g
- Λιπαρά
- 38 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Muffins à la pâte à tartiner
30 Min
Goûters fondants au chocolat
1 Std.
Petites lunes à la vanille
40 Min
Cinnamon rolls au potimarron
3h 20min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40 Min
Butterbredele
2 Std. 30 Min
Mi-cuit au chocolat
45 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Gâteau basque à la confiture de cerises
50 Min
Navettes au zeste d'orange
1 Std. 35 Min